poniedziałek, 22 lipca 2013

Makaron z kurczakiem w sosie kurkowym


Sezon kurkowy trwa więc grzechem byłoby nie wykorzystać ich w kuchni. Dzisiaj moja propozycja na makaron z kurczakiem w sosie kurkowym. 



Składniki dla dwóch osób:

- 200 g makaronu ( ja użyłam pełnoziarnistego ze szpinakiem)
- 300g piersi z kurczaka
- cebula
- 300g oczyszczonych kurek
- 200ml śmietany sojowej
 - pieprz i sól ziołowa
- przyprawe do kurczaka 
- oliwa z oliwek



   







Sposób przygotowania:

Kurczaka pokroic w kostkę i obtoczyć w przyprawie. Na patelni rozgrzać oliwę, usmażyć mięso i odłożyć. Na tej samej patelni podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulkę i rownież pokrojone kurki. Przyprawić solą i pieprzem. Dusić około 20 minut aż do miękkości grzybów.  Między czsie przygotować makaron. Następnie na patelnie dodać mięso, 
śmietankę i wszystko razem dusić około 5 minut. Można posypać siekaną pietruszką lub koperkiem. Dodać ugotowany makaron i wymieszać z sosem. 









Smacznego!!!


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz